پایان اعتصاب ۴۰ ساله در یکی از حساس‌ترین مقاطع بازار گوشت

اعتصاب سه‌هفته‌ای حدود ۳۸۰۰ کارگر شرکت جی‌بی‌اس در ایالت کلرادو، که در اوج بحران بازار گوشت آمریکا شکل گرفته بود، پایان یافت و کارگران با وعده ازسرگیری مذاکرات، آماده بازگشت به کار شدند.

به گزارش زومان به نقل از رویترز، کارگران کارخانه جی‌بی‌اس در شهر گریلی روز شنبه پس از سه هفته اعتصاب، با این شرط که گفت‌وگوها میان شرکت و اتحادیه کارگری از سر گرفته شود، به توقف اعتراض خود رأی دادند. این اعتصاب در شرایطی پایان یافت که بازار گوشت آمریکا با کم‌سابقه‌ترین فشارهای عرضه مواجه است.

اولین اعتصاب بزرگ صنعت گوشت پس از چهار دهه

آخرین اعتصاب گسترده در کشتارگاه‌های بزرگ آمریکا به سال ۱۹۸۵ و شرکت هورمل بازمی‌گردد؛ اعتراضی که بیش از یک سال ادامه داشت و با تنش‌های شدید همراه بود. اعتصاب اخیر در گریلی، پس از نزدیک به ۴۰ سال، نخستین نمونه از این نوع در صنعت گوشت محسوب می‌شود.

کیم کوردووا، رئیس اتحادیه محلی کارگران، به رویترز گفت کارگران بر همبستگی خود تأکید دارند و خواستار پایان یافتن آنچه «رویه‌های ناعادلانه کاری» خوانده می‌شود، هستند. این اعتراض اگرچه نخستین نارضایتی کارگران نبود، اما برای اولین بار به اعتصابی فراگیر انجامید.

هم‌زمانی اعتصاب با عمیق‌ترین بحران عرضه گوشت

رویترز گزارش داده است که قیمت گوشت گاو در سال جاری میلادی، هم‌زمان با کاهش شدید ذخایر دام، به بالاترین سطح تاریخی رسیده است. گله گاو آمریکا اکنون در پایین‌ترین سطح خود از سال ۱۹۵۱ قرار دارد.

بر اساس این گزارش، قیمت خرده‌فروشی گوشت چرخ‌کرده در فوریه ۲۰۲۶ به حدود ۶.۷۰ دلار برای هر پوند رسید که رکوردی بی‌سابقه محسوب می‌شود. همچنین شرکت‌های بسته‌بندی برای خرید دام زنده، بالاترین قیمت‌های تاریخ را پرداخت کرده‌اند.

اتحادیه کارگری می‌گوید با وجود این شرایط سودآور، کارگران خط تولید که به گفته آن‌ها «سخت‌ترین کارها را با کمترین دستمزد» انجام می‌دهند، از این افزایش درآمدها سهمی نبرده‌اند.

نقش کلیدی کارخانه گریلی در بازار ملی

کارخانه جی‌بی‌اس در گریلی به‌تنهایی حدود ۶ درصد از ظرفیت کشتار گاو در آمریکا را در اختیار دارد. به همین دلیل، توقف فعالیت آن در جریان اعتصاب می‌توانست تأثیر محسوسی بر عرضه گوشت در سطح ملی بگذارد.

سخنگوی جی‌بی‌اس به رویترز گفت این شرکت از بازگشت کارکنان استقبال می‌کند و برای ازسرگیری و افزایش تولید در هفته آینده آماده می‌شود. تحلیلگران صنعت غذایی برآورد کرده‌اند که هر روز تعطیلی این کارخانه، معادل کاهش حدود ۰.۱ درصدی عرضه گوشت گاو در کشور بوده است.

اعتصاب هم‌زمان با تعطیلی کارخانه‌های رقیب

رویترز همچنین اشاره کرده است که این اعتصاب در شرایطی رخ داد که بخشی از ظرفیت فرآوری گوشت آمریکا از قبل کاهش یافته بود. شرکت تایسون فودز یکی از کارخانه‌های خود در نبراسکا را تعطیل کرده و فعالیت مرکز دیگری در تگزاس را کاهش داده بود.

در نتیجه، هم‌زمان با کمترین سطح ذخایر دام در ۷۵ سال گذشته، ظرفیت ملی کشتار گاو به‌شدت محدود شد و اعتصاب گریلی فشار مضاعفی بر بازار وارد کرد.

مطالبات کارگران و موضع شرکت

بخش قابل توجهی از کارگران کارخانه گریلی را مهاجران تشکیل می‌دهند. آن‌ها خواستار افزایش دستمزد متناسب با تورم، توقف کسر هزینه تجهیزات ایمنی از حقوق و پایان برخوردهای تلافی‌جویانه با اعضای اتحادیه هستند.

اتحادیه در بیانیه‌ای اعلام کرده است که هدف، دستیابی به قراردادی است که امنیت شغلی، احترام و دستمزدی متناسب با هزینه‌های زندگی را تضمین کند.

در مقابل، جی‌بی‌اس که بزرگ‌ترین شرکت گوشت جهان با درآمد سالانه بیش از ۷۰ میلیارد دلار است، اعلام کرده تاکنون توافق جدیدی حاصل نشده و تغییری در پیشنهاد اولیه شرکت ایجاد نشده است.